"Мастер Шеф" Євген Клопотенко вирішив дати простий рецепт, як зробити кисломолочний сир вдома. Зірка опублікував ролик в своєму Інстаграм, де ділиться завжди смачними рецептами.
"Простіше зробити кисломолочний сир вдома, ніж купити його в магазині. Отак от. Бо щоб купити, то треба зібратися, причесатися, дійти до магазина, вистояти в черзі, ні, пакетик не треба, і оце от все соціально напряжне. А щоб зробити вдома — треба тільки молоко, лимон і сіль. Ну і відосик з мого ютубу, про те, як це все перетворити на сир", - написав "Мастер Шеф" Євген Клопотенко.
"Як приготувати кисломолочний сир вдома? Потрібно всього три інгредієнти та 3-4 години часу. І ви матимете смачний, а основне - натуральний продукт. Потім додасте в нього трішки сметани та меду або варення, використаєте для начинки у вареники, приготуєте запіканку та сирники – вибирайте страву до свого смаку! Інгредієнти для приготування кисломолочного сиру:
1. 2 л молока
2. Сік одного лимона
3. Дрібка солі", - додав "Мастер Шеф" Євген Клопотенко на своєму ютуб-каналі.
Фанати поставили тисячі лаків в публікації та написали коментарі "Мастер Шеф" Євгену Клопотенко:
"Дякую за рецепт. Ми з дитиною в Португалії , а тут не має зовсім сиру кисломолочного ,а ми дуже полюбляємо. І в магазині тут лише молоко довготривалого зберігання... Чи вийде з нього сир?";
"Молоко скисає, потім підігріваю його, обов'язково потрібно дати йому охолонути і на марлю, стіче, в холодильник, готово!";
"Які пропорції? Цілий лимон на яку кількість молока? Ну і тепер рецепти із сивороткою, яка після сиру залишилася".
Останні новини України:
Джерело
